厨房杂物过百件，调味料同餐具点样分流打包？

重点解答

厨房搬屋最怕打碎餐具、打漏调味料。先清走过期和重复物品，再按液体、易碎品和常用物件分箱，箱内填实空隙并清楚标记，拆箱会顺得多。

先清点，再决定搬唔搬

厨房物品种类多，打包前先逐格清点最重要。可先把调味料、餐具、锅具、保鲜盒、即弃用品分开放在桌面或地面，逐件检查有没有过期、裂痕、变形、黏腻或长期不用的情况。

过期酱料、已开封太久的干货、重复的碗碟，以及缺盖的保鲜盒，都应先处理掉或按需要转送亲友。搬屋前一星期开始整理，能减少纸箱数量，也避免把不值得再用的杂物一并搬去新居。

调味料先做防漏处理

液体调味料最怕搬运时渗漏，尤其是酱油、食油、醋、蚝油和自家调制酱汁。包装前先检查樽盖是否松动，必要时在樽口加一层保鲜纸或胶膜，再把盖子扭紧；如本身有外盒，也可先放回原盒再包裹。

玻璃樽、塑胶樽和罐装调味要分开处理，较重的放箱底，较轻的放上层，并保持直立摆放。箱内空位要用报纸、毛巾或泡泡纸填实，避免晃动；若内容物仍会渗漏，应先倒出或另外密封，不要勉强与衣物、电器一同装箱。

餐具易碎品要逐件隔开

碗、碟、玻璃杯、茶壶属易碎品，最忌直接叠放入箱。每件最好先用纸张或泡泡纸包好，碗碟宜一件件分隔，杯具内部可塞入碎纸增加支撑，再用胶纸固定包装，避免在箱内互相碰撞。

装箱时，较重的陶瓷和盘碟放下层，较薄的玻璃杯和杯盖放上层；不要把餐具同镬、砧板、玻璃樽混装。若箱内太空，必须再填充；若箱太重，亦要即时分拆，否则一来容易爆箱，二来搬上搬落时更易损坏。

按用途分流，拆箱先至快

厨房物品不只要分易碎与液体，亦应按使用频率分流。搬到新居后最先会用的，例如饭碗、筷子、煲、常用调味和抹布，可另外标成「即用箱」；其余少用餐具、节日器皿、烘焙工具则分到次要箱，拆箱时便可先恢复日常煮食。

若家中有小朋友、长者或共住者，标签更要写清楚箱内内容与放置位置，例如「厨房—易碎餐具」「厨房—调味料」「厨房—常用」。入箱后最好在箱面及侧面都写字，方便搬运时从不同角度识别，亦可减少新居放错房间或堆错位置。

搬前最后检查要逐样对

封箱前，建议再逐箱做一次最后检查。确认所有樽盖已锁紧、玻璃品没有裂痕、重物没有超量、箱底胶纸已加固；如有尖角器具，例如刀具、刨丝器或削皮器，应先用厚纸包住刀口，再独立放入硬身小盒，避免割破箱身或伤到手。

同时要把清洗后仍带水气的碗碟、砧板和保鲜盒先风干，否则封箱后容易发霉或生异味。若有气味较重的食材、干货或密封不足的罐头，最好另用密封袋包好，并在搬屋当日优先处理，避免在车厢内弄污其他箱件。

什么情况要交由搬运团队处理

如果厨房杂物数量多、楼梯多、通道窄，或者同时有大量易碎品和重物，自己一个人慢慢分流会非常费时。这类情况可以先整理好物品种类，再考虑交由搬运团队协助搬运已打包的箱件，并在安排前清楚说明哪些箱内属易碎、哪些有液体，以便对方按情况处理。

如需搬运特别笨重的柜架、嵌入式炉具、接驳电力或煤气相关项目，应交由相应持牌或合资格人员处理，不要自行拆装。下单前最好要求书面确认服务范围、箱件标示要求、上落楼限制及收费细节；如要了解更多安排，可先参考 网上报价 或 服务条款。

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