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Central Kitchens

中央廚房搬遷

按生產批次、衛生分區與大型設備界面規劃。

服務重點

中央廚房搬遷需分清潔淨區、原料、半製成品及大型設備。我們配合客戶生產切換窗口,按設備隔離及清潔證明評估搬運,食品冷鏈、牌照和復機由指定負責方確認。

What's Included

服務內容

  • 生產區與設備批次分類
  • 大型廚具路線評估
  • 潔淨交收及供應商銜接

服務界線及另行確認項目

  • 只包括書面確認的物品、工作及處理安排;額外拆接、維修、許可申請或第三方服務不會自動包含在一般搬運費內。

How It Works

服務步驟

  1. 1

    提供資料

    查詢中央廚房搬遷時,請先準備:設備與衛生分區圖;停產清潔及隔離計劃;原料食品冷鏈安排。可透過 WhatsApp 傳送相片及清單。

  2. 2

    評估及書面確認

    按實際資料核對生產區與設備批次分類、大型廚具路線評估,確認可行方案、所需許可、服務界線及收費後才預約。

  3. 3

    按方案執行

    按已確認清單與時段安排作業;現場如有新增物品、路線改變或安全限制,先與客戶核對再處理。

  4. 4

    交接核對

    按約定位置及項目逐一核對,由指定聯絡人確認完成情況;設備復機或專業驗收依書面責任安排進行。

適合情況

  • 中央廚房相關需要
  • 按生產批次、衛生分區與大型設備界面規劃。

事前準備

  • 設備與衛生分區圖
  • 停產清潔及隔離計劃
  • 原料食品冷鏈安排

FAQ

相關問題

可以邊生產邊搬設備嗎?

須先建立安全隔離區及分批方案,不能在未停機或未完成衛生分流的區域直接搬運。

中央廚房搬遷需要提供甚麼資料才能報價?

請提供設備與衛生分區圖、停產清潔及隔離計劃、原料食品冷鏈安排,以及聯絡方式、服務地址和理想日期。如相片不足以判斷承載、路線或施工條件,我們會再確認是否需要現場評估。

服務包括哪些搬運及配套安排?

生產區與設備批次分類;大型廚具路線評估;潔淨交收及供應商銜接。所需項目應於預約前逐項確認,不能把未列入的配套當作已包括。

搬運前有哪些資料應先準備?

設備與衛生分區圖;停產清潔及隔離計劃;原料食品冷鏈安排。同時列出兩邊地址、實際出入路線及預計日期,資料有變時應更新清單。

極速報價 · 不收小費

搬屋幾多錢?先攞報價

提供物品清單及搬運地址,我們會按資料回覆書面報價。