服务重点
中央厨房搬迁需分清洁净区、原料、半制成品及大型设备。我们配合客户生产切换窗口，按设备隔离及清洁证明评估搬运，食品冷链、牌照和复机由指定负责方确认。
What's Included
服务内容
- 生产区与设备批次分类
- 大型厨具路线评估
- 洁净交收及供应商衔接
服务界线及另行确认项目
- 只包括书面确认的物品、工作及处理安排；额外拆接、维修、许可申请或第三方服务不会自动包含在一般搬运费内。
How It Works
服务步骤
- 1
提供资料
查询中央厨房搬迁时，请先准备：设备与卫生分区图；停产清洁及隔离计划；原料食品冷链安排。可透过 WhatsApp 传送相片及清单。
- 2
评估及书面确认
按实际资料核对生产区与设备批次分类、大型厨具路线评估，确认可行方案、所需许可、服务界线及收费后才预约。
- 3
按方案执行
按已确认清单与时段安排作业；现场如有新增物品、路线改变或安全限制，先与客户核对再处理。
- 4
交接核对
按约定位置及项目逐一核对，由指定联络人确认完成情况；设备复机或专业验收依书面责任安排进行。
适合情况
- 中央厨房相关需要
- 按生产批次、卫生分区与大型设备界面规划。
事前准备
- 设备与卫生分区图
- 停产清洁及隔离计划
- 原料食品冷链安排
FAQ
相关问题
可以边生产边搬设备吗？
须先建立安全隔离区及分批方案，不能在未停机或未完成卫生分流的区域直接搬运。
中央厨房搬迁需要提供甚么资料才能报价？
请提供设备与卫生分区图、停产清洁及隔离计划、原料食品冷链安排，以及联络方式、服务地址和理想日期。如相片不足以判断承载、路线或施工条件，我们会再确认是否需要现场评估。
服务包括哪些搬运及配套安排？
生产区与设备批次分类；大型厨具路线评估；洁净交收及供应商衔接。所需项目应于预约前逐项确认，不能把未列入的配套当作已包括。
搬运前有哪些资料应先准备？
设备与卫生分区图；停产清洁及隔离计划；原料食品冷链安排。同时列出两边地址、实际出入路线及预计日期，资料有变时应更新清单。
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提供物品清单及搬运地址，我们会按资料回复书面报价。